Koreya yerköküləri (Koreya havuçları)

Koreyada yerkökü üçün tərəvəzlər. Xüsusi maddələrdən istifadə edərək, uzun saman ilə yerköküləri ovuclaşdırırıq Tərkibi:

• yerkökü - 500 qram
• soğan - 500 qram
• bitki yağı - 100 mililitr
• sirkə - 1 çay qaşığı (70%)
• şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
• sarımsaq - 3-4 ədəd
• bibər - 1 ədəd (qırmızı ədviyyatlı)
• duz - 0,5 teaspoons

Təlimatlar

Koreyada yerkökü üçün tərəvəzlər. Xüsusi süfrəyə istifadə edərək kökləri uzun çubuqlarla ovuclaşdırırıq. Bir yoxsa, kəsmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Şəkər əlavə edin, 0.5 tsp. qırmızı bibəri yerkökü. Biz qarışdırırıq. Böyük soğanı kəsin. Qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə soğanı qızardın. Soğanı pandan çıxarırıq. Biz yağı atəşdən çıxarır və sirkə əlavə edirik. İsti havuç yağı ilə doldurun. Biz qarışdırırıq. Sarımsaqı kök salmışdıq. Karıştırma. Xəmir vermədən əvvəl, təxminən 2-3 saat soyuducuya qoyun.

Servislər: 6-7