Balqabaq böyük bir şirin ola bilər. Hər kəs pudinqin doğulduğu yerin əvvəllər dünən axşam yeməyindən səhər yeməyinə hazırlandığını, yumurta kütləsi və şəkərlə pişirilməsini İngiltərənin olduğunu bilir. XVII əsrdə şirin desert pudingləri ortaya çıxdı və onlar yalnız səhər yeməyinə deyil, həm də naharın sonunda xidmət etməyə başladılar. Onlara və sonra, əsasən, meyvə və meyvələr olur. Ancaq bir çox təcrübəli ev xanımları yaxşı bilirlər ki, bəzi tərəvəzlər də şəkərlə mükəmməl birləşir və bu tərəvəzlərdən biri balqabaqdır. Təəssüf ki, bir çox insanlar, xüsusilə də kişilər, bu məhsula qarşı olduqca həssasdırlar. Ancaq köhnə günlərdə balqabaq toxumlarından bir sevgi iksiri etdiklərini və balqabaq suyu ilə uzun müddətdir kişilərin cinsi fəaliyyətini saxlamağa kömək etdiklərini öyrənsələr, bəlkə buna bənzər yeməklərdən bişirilən yeməkləri yeməyə başlayacaqlar. Gözəl pudinq ilə bir sınaq başlayın. Böyük bir şirkət üçün hazırlana bilər - hər kəs üçün kifayətdir, iki nəfər üçün. Soyuq, daha az dadlı deyil, amma isterseniz daha əvvəl toz şəkərlə səpilən istiləşdirə bilərsiniz.
Tərkibi:- Kabak 800 g
- Apple 1000 g
- Yüngül maye 100 q
- Konyak 2 tbsp. l.
- Un, buğda 250 q
- Yağı 100 q
- Limon 1 pc.
- Qəhvəyi şəkər 250 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Soda 0,25 tsp.
- Karnad 10 ədəd.
- Tarçın tozu 2 tsp.
- Zəncəfil quru 1 tsp.
- Addım 1 Test üçün soyudulmuş yağı, soda, çörək pudrası və şəkər 150 qramı birləşdirməmiz lazımdır.
- Addım 2 Hamısı birbaşa homojen bir qırışa birləşir. Qida filmini bağlayın və soyuducuya qoyun.
- Addım 3 Balqabağı soyun və kublara 2 x 2 sm çəkin.
- Addım 4 Alma kokulu olmalıdır, qabıqdan və toxumdan soyun - bir balqabaq kimi kəsin.
- Addım 5 Üzümləri konyakda yuyun.
- Addım 6 Bir havan sökməyin dərisi, zəncəfil və darçındır.
- Addım 7 Böyük və dərin qovurma qabında kərə yağı eritin.
- Addım 8 Baharatlar əlavə edin və bir az istilik.
- Addım 9 Bir balqabaq əlavə edin, 80 g şəkər əlavə edin, qovurma qabına yarım limonu sıxın, hər şeyi yaxşıca qarışdırın, 15 dəqiqə qapaq və stew.
- Addım 10 Sonra alma və üzümləri əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və bir az qarışdırın, 10 dəqiqə daha sürün.
- Addım 11 Hazırlanmış qarışığı böyük və dərin pişirmə qabına qoyun.
- Addım 12 Soğanmış qırışlarla bərabər səpilən üst hissədə, xəmir qatını təxminən 2-3 santimetrdən əldə edin və sonra qalan şəkərlə tutuşdurun.
- Addım 13 Preheated fırında 25-30 dəqiqə 180 ° C-yə bişirin.