- Pumpkin Muscat - 800 Grams
- Bulb - 1 ədəd
- Sarımsaq - 4 diş
- Yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Zeytun yağı - 30 mililitr
- Thyme - - dadmaq üçün
- Broth toyuq - 1 şüşə
- Dumanlanmış döş - 100 qram
- Makaron - 350 qram
Soğan və sarımsaq təmizlənir, incə doğranır və zeytun yağı ilə qızardılır. Soğan və sarımsaq qəhvəyi olduqda - kük kublar ilə qaba kiçik balqabaq və kəklikotu (təzə yarpaqları) əlavə edin. 5 dəqiqə qızartın. Sonra isti şorba qaba tökün və qapalı qapağın altında aşağı istidə 20-25 dəqiqə balqabağı bişirin. Sonda, duz üçün duz və bibər əlavə edin. Hazırda pastaya hazır olun. Hamurun bişirildiyi bir stəkan su qalır. Bacon kəskin qədər qızartmaq. Pişmiş makaron, donuz və balqabaq sousunu qarışdırın. Sos çox qalınsa - makaron bişirilmiş bir az su əlavə edin. Pamuklanmış pendir və təzə kəkliklə tutuşdurun. Bitti!
Servislər: 3-4