- Balqabaq - 500 Qram (pulpa)
- Neft - 80 qram
- Qarğıdalı yemək - 200 qram
- Şəkər - 150 qram
- Yumurta - 5 ədəd
- Süd - 500 mililitr
- Rum - 50 mililitr
- Vanilla pod - 1 Milliliter
- Duz - dadmaq
Birincisi, siz misir ununa ehtiyacınız var. Mısır taxılını unun özünə bindirmək və artıq hazır olmama yaxşıdır. Sift. Sonra, balqabağı yumşaq və püskürənə qədər qapalı qapaq altına bişirin. Bir qabda balqabaq püresi və qarğıdalı ununu qarışdırın. Qarışdırın. Sonra yumurta əlavə edin. Qarışdırın. Sütü qızdırır, şəkər və vanil qabını əlavə edin, sobanı və qapağı söndürün, bir gecəni tərk edin (mümkünsə). Sonra qarışığa balqabaq və un əlavə edin. Bir şüşə rom və bir çimdik duzu duz edin. Çörək yeməyi və yerini bir neçə dəqiqə soyuducu ilə yağlayın. Daha sonra forma 1 kaşığı əlavə edin. Misir unu və formasını yaymaq. Balqabaq xəmirini duz və 1 saatlıq isti sobada yandırın və ya xəmir bıçağın bıçağına qədər qalır. Fırından çıxarın və 10 dəqiqə istirahət edin. İsti və ya soyuq, xoş iştaha xidmət edin.
Servislər: 8-10