- balqabaq - 1 kiloqram
- şəkər - 1,5 kiloqramdır
- soda - 1 st. bir qaşıq dolusu
- su - 0,75 Şüşə
Pumpkin cake meyvə və ya berry jam kimi məşhurluq zövq deyil, lakin düzgün bişirilirsə, bu qeyri-adi dadlı çıxacaq və əlbəttə ki, hər kəs müraciət edəcək. Pumpkin cake çox ətirli və bir qovun kimi dad. Siqaret hazırlamaq üçün gənc bir balqabaq qəbul etməyin, yemək zamanı qaynatmaq olar. Şirin ətli parlaq portağal növlərini seçmək daha yaxşıdır. Hər şeyi doğru etsəniz, ətirli şəffaf bir mürəbbəni almalısan. Hazırlanması: qabığı balqabaqdan kəsib toxumları çıxarın. Bədəni böyük parçalara kəsin. Tava su ilə doldurun, soda əlavə edin və qaba bir balqabaq qoyun. 24 saat gözləyin. Suyu boşaltın və balqabağı soyuq su axınının altında yuyun. Sıxıcı atın. Balqabaq quruyanda balqabağı kiçik kublara buraxın. Şərbətli su və şəkərdən qaynayın. İsti şərbətdə isti balqabağı qoyun, amma qarışdırmayın. Bir qaynadək gətirin, atəşdən pan çıxarın və balqabağın qaynana bilməməsi üçün bir neçə saat dayanaq. Bundan sonra bişirilənə qədər pişirin.
Servings: 4-5