- xiyar - 2 ədəd (təmiz və kəsilmiş)
- havuç - 1 parça (təmiz və kəsilmiş)
- kəkilli qoz-fındıq - 3 st. qaşıqlar (qovrulmuş, qovurma qabına qovurulmuş)
- yaşıl soğan - 12 ədəd (yarpaq)
- coriander - 2 Pinches (daxil kəsilmiş)
- şərab sirkəsi - 2 ədəd. qaşıqlar (sous üçün maddələr)
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
Mümkün qədər sıxılmaq üçün dilimlənmiş xiyar bir ələk daxil azca basın. Yaşıl soğanı kəsdirin. Bir qabda dilimlənmiş yerkökü, xiyar və soğan qoyun. Bütün maddələrə yaxşı qarışdırın. Soslu maddələrə qarışdırın və onlara bir tərəvəz salatı tökün. Çınqıl qaşıq və cilantro ilə çiləyiniz. Qızardılmış balıq və ya ət parçalı bir salat xidmət edə bilərsiniz.
Xidmətlər: 2