- su, bulyon - 1,5 litr
- kartof - 2-3 ədəd
- havuç - 1 ədəd
- soğan - 1 parça
- yulaf yulafları - 0,5 fincan
- duz, bibər - 1 dadmaq
- yeşilliklər - 1 dadmaq üçün (doğranmış)
- Yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
1. Mina və bütün tərəvəzləri təmizləyin. Ayrı-ayrılıqda mənim göyərtələrim yaxşı axış və çox incə kəsilməsin. 2. Orta kublar, havuç çubuqları və ya daha kiçik kublar, soğan şəklində kartofları kəsin - mümkün qədər azdır. 3. Su və ya bulyon qaynağa gətirilir. Qaynar maye, yağ atırıq, sonra kartof, yerkökü və soğan ilə yatırıq. Solim və qarışdırın. Yaklaşık 7-10 dəqiqə bişirin. Şorba içərisində yulaf qabığını döyün, qarışdırın, bir dəfə daha duz üçün şorbanı cəhd edin və orta ateşdə 10 dəqiqə qaynatın. Plitələrə tökmək, yeşilliklərlə bəzəmək və evinizi masaya çağırmaq zamanı gəldi!
Servislər: 4