- Qara ağcaqayın - 1 kiloqram
- Şəkər - 1 kiloqram
Bu cücə üç növdən ibarətdir, lakin istehlak üçün yalnız qara ağcaqayın uyğun olur, digər növlər isə hər hansı bir formada insanlar üçün zəhərlidirlər. Bununla belə, qara qarağatın qarışığı həmişə faydalı olmalıdır və müalicəvi vasitədir, həmişə əlində olmalıdır, xüsusilə soyuqdəyişlər zamanı. Bu resept sadədir, bizdə bir kiloqram saqqız və bir kiloqram şəkər lazımdır. Birincisi, ağcaqayın bir neçə suda yuyulur, ağızları ilə birlikdə. Sonra gavalıları ağaclardan təmizləyin və cücə hazırlanacaq yeməklərə qoyun yosunu qoyun. Bu, ya dərin qaba, istərsə də məcbur edilmiş hövzə ola bilər. Giləmeyvə bir qədər doğranmalıdır ki, o, suyu verərək sobaya qoyub məzmununu qaynağa gətirsin. Sonra kiçik bir atəş və giləmeyvə söndürməyə davam edir. Məzmunu qaynadarkən və həcmi yarı azaldıqda şəkər və qarışıq ilə doldurun ki, şəkər tamamilə ləğv olunsun. 10 dəqiqə pişirin, hərtərəfli qarışdırın. Plitədən çıxarın, qablar üzərinə tökün. Banklar bir-birinə bənzəyir və tamamilə soyudulana qədər isti bir parça və ya ədyal ilə örtülür.
Porsiyon sayı: asılıdır