- Yumurta bıldırcası - 6 ədəd
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Limon suyu - 25 mililitr
- Bitki yağı - 150 mililitr
- Təzə yer bibərinin qarışığı - 1/2 Çay qaşığı
Bıldırcın yumurtalarımızı bəzi qabiliyyətlərə ayırırıq. Biz yumurta, duz, bibər, şəkər və xardalını blenderin qabına qoyduq. Qarışığı orta sürətlə 30 saniyə çırpın. İndi - məsləhətimi laqeyd etmə. Qarışıqları bir qədər əlavə edirik, sözün əslində 1 tsp, yağ. Başqa bir 10 saniyə sürün. İndi 2 çay qaşığı əlavə edin. yağı, başqa bir 10 saniyəyə çırpın. Yağın dozasını getdikcə artırın. Hər əlavədən 10-15 saniyə sonra daha çox yağ əlavə edin. Kütlənin tədricən daha yüngül və qalın olacaq. Limon suyu əlavə edin və istənilən uyğunluqa qədər çırpın. Mayonez hazırdır!
Xidmətlər: 10