- otlaq temperaturunda tərkibsiz yağ - 12 Ст. qaşıqlar
- toz şəkər - 1 şüşə
- Əhəng, kiçik - 4 ədəd (qabıq)
- əhəng, böyük - 2 ədəd (qabıq)
- təzə sıxılmış kireç suyu. qaşıqlar
- Vanil ekstraktı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- un - 1 3/4 kubok (plus 2 yemek kaşığı)
- cornstarch - 2 st. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
Elektrikli mikser ilə 1/3 fincan şəkər şəklində bir fincan çırpın. Əhəng, limon suyu və vanil ekstrakorunu əlavə edin və yenə məğlub edin. Orta qabda un, nişasta və duzu qarışdırın. Yağ kütləsinə un qarışığını əlavə edin və bir ardıcıllıq əldə edildikdən sonra aşağı sürətlə bir mikserlə qamçılayın. 2. İki ədəd perqament kağızının içərisində xəmirləri təxminən 3,5 sm diametrli iki logoya qoyun və soyuducuya 1 saat qoyun. 3. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. İki pişirici təbəqəni pergament kağızı ilə örtür. Qalan 2/3 fincan şəkər tozunu bir plastik torbada dreniniz. Xəmirdən olan perqament kağızını çıxarın, xəmiri 6 mm qalınlığında olan dairələrə kəsin. 4. Çörəkləri bir-birindən 2,5 sm məsafədə çörəkçilik təbəqələrinə qoyun. Çörəkləri yüngül qızılı rəngə bişirin, təxminən 15 dəqiqə. 5. Çörəkləri qrilə qoyun və 3-4 dəqiqə bir az sərinləyin. Bir çay paket şəkər tozu və qarışdırmaq cookies. Qalan xəmir yandırmaq və ya dondurmaq. 2 həftə müddətinə möhürlənmiş qabda bişirilir.
Xidmətlər: 10