- Qüds topqabı - 500 qram
- Krem - 2 ədəd. qaşıqlar (və ya aşağı yağlı xama)
- Duz - dadmaq
- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı
- Baharatlar - - dadmaq
Əvvəla, mən sənə göstərəcəyəm ki, nə bir Qüds əlcəyi kimi görünür. Burada faydalı elementlər və qida maddələri var! Əvvəla, Qüds topqunu soyulmaq lazımdır (bir kartof kimi). Diqqətlə təmizləyin. dəri çox acıdır. Eləcə də peçenmiş artishoka bənzəyir. Biz Qüdsü əncirəni suya qoyduq və 20 dəqiqə bişirdik (yumşaq qədər). Yumşaqlıq qaynadılmışdır. Yerusəlimin suyundan çıxarılıb, süzgəcə atılır. İndi qaynadılmış Qüdsü əncikini püreya çevirmək lazımdır. Bunu etmək üçün, ən çox yayılmış atmaqdan istifadə edə bilərsiniz. Taşlama prosesində, püresi dadını artırmaq üçün bir az krem və ya xama əlavə edirik. Homojen püre kartoflarının uyğunlaşdırılmasını yaxşıca yoğurun. Dadı dadını unutma. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Mən ədviyyəli sevirəm, buna görə də bir az qırmızı və qara bibər əlavə edirəm. Bütün bunlar, Yerusəlilərdən püresi hazırdır. Bon appetit!
Xidmətlər: 2