Bişmiş turp

Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Çələng yaxşı yuyulur, qurudun. Tərkibi: Təlimatlar

Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Çələng yaxşı yuyulur, qurudun. Bir qabda radisləri qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin, duz, bibər və quru kəklik əlavə edin. Turşu ədviyyatlarda bərabər şəkildə batırılmalıdır ki, yaxşı qarışdırın. Sonra turp bir qabda qoyun. Tava panjara 200 dərəcə qızdırılıb və meyvənin ölçüsünə görə 10-15 dəqiqə turp yandırırıq. Vacibdir! Hər 3-4 dəqiqə bişirmə prosesində qarışdırmaq və çevirmək lazımdır ki, hər tərəfdən bərabər bişirilir və yandırılmır. Təravətli turp yan yeməyi və qəlyanaltı kimi təqdim olunur, biz onu salatlarda istifadə edirik. Bon appetit!

Servislər: 4