- maya - 1,5 çay qaşığı
- un - 3 kubok
- şəkər - 1 çay qaşığı
- yumurta - 1 parça
Birincisi, bir stəkan isti süddə maya (quru) 1 1/2 çay qaşığı süzülür. Sonra yarım çay qaşığı duz, 1 yumurta və 1 çay qaşığı şəkər əlavə etmək lazımdır. Un əlavə edin və xəmirinizi əlinizlə yoğurun. Bu, çox yumşaq və əllərinizə qalmamalıdır. Bu xəmir müxtəlif "hava" pies, rulonlarda bişirmək üçün uygundur. Vyana testindən gözəl bir Xaçapuri də edə bilərsiniz.
Xidmətlər: 1