Bitki yağı, faydalı xassələr

Təbii maddələr və təbii məhsullar həmişə çox yüksək qiymətləndirilmişdir ki, hər kəs üçün bir sirr deyil. Hər kəs bitki yağı nə olduğunu bilir. Yaxşı ev xanımları bu məhsulu yalnız dadlı və doyurucu bir şey bişirməklə deyil, həm də onların sağlamlığına və gözəlliyinə qayğı göstərmək üçün istifadə edirlər, çünki bitki yağları, məsələn, yağdan yüzlərlə dəfə daha faydalıdır. Belə ki, bugünkü məqaləmizin mövzusu "Bitki mənşəli yağ, faydalı xüsusiyyətlər" dir.

Yeri gəlmişkən, insanlar deyəndə və ya yazarkən yanılırlar

"xolesterol içerməyən" yağlar, çünki bitki mənşəli yağ özü xolesterol ilə ola bilməz, heyvan yağları deyil!

Hər bir məhsulun özünün xüsusi fayda verməsi vacibdir. Yəni neftin faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibindən asılıdır. Məsələn, iki növ neft var - təmizlənmiş və unrefined. Amma özünüzü düşünün, hansı daha faydalı ola bilər? Nəticədə, emal prosesdir, sözün əslində, yağdakı bütün faydalı maddələrin məhv edilməsi. Çox sayda istehlakçı üçün məhsulu daha cəlbedici etmək üçün çox vaxt lazımdır. Bədən üçün daha sağlam və lazımlı bir şey satın almaq üçün başqa bir variant varmı? Təmizlənməmiş kimi. Bu yağ bütün faydalı xüsusiyyətləri və bədənin toxunulmazlığının müalicəsi və təkmilləşdirilməsi üçün lazım olan maddələrdən ibarətdir.

Bitki yağında bədən üçün zəruri olan əsas yağ turşuları var. Bir çox bitki yağı var. Zeytun və günəbaxan, yer fıstığı və susam, xurma və qarğıdalı, kokos bitki yağı satılır.

Ən qiymətli və qidalı, əlbəttə ki, zeytun yağıdır . Zeytun ağacının meyvəsindən (50-70%) və sümüklərdən (təxminən 20%) əldə edilir. Zeytun doğma torpağı qədim dövrlərdən bəri əkin olduğu Aralıq dənizinin Cənub-şərq hissəsidir. Zeytun yağı, doymamış yağların demək olar ki, ən böyük hissəsidir, bədənin həyati elementlərinin normal bir balansını qorumağa kömək edir. Yalnız belə bir yağ həzm sistemini normallaşdırmağa kömək edir və mədənin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Kamburun enjeksiyon həllinə, cinsi hormon preparatlarına və onların analoqlarına və bəzi digər dərman preparatlarında əla həlledicidir. Son illərdə zeytun yağı şampun və hətta saç boyaları kimi müxtəlif kosmetik məhsullarının istehsalında istifadə olunur.

Növbəti ən qiymətli neft günəbaxan yağıdır. Rusiyada bu bitki ilə bütün ağır sahələrlə görüşə biləcəyinizə baxmayaraq, buranın ən başından bəri və lentə düşdüyünü düşünürəm, günəbaxan doğma yeri Şimali Amerikadır.

Ayçiçəyi toxumları əlavə olaraq, bir çox karbohidrat (24-27%), protein maddəsi (13-20%) və üzvi turşuya qədər 35% -ə qədər yağ yağını ehtiva edir.

Bu yağ evdə müalicədə çox məşhurdur. Bununla yanaşı, cəfəri, baş ağrısı, mədə, ürək, bağırsaq, qaraciyər, ağciyər, ensefalit, diş ağrısı, qadın xəstəlikləri kimi bir çox xəstəlik müalicə edilir. Yalnız təmizlənməmiş günəbaxan yağı vücudun təmizlənməsi prosedurlarında ən çox istifadə olunur. Məsələn, toksinlərin qanını təmizləyə bilərsiniz. Bu prosedur ilə günəbaxan yağı əvəz deyil. Yeməkdən əvvəl səhər yeməyi yeməkdən əvvəl 1 qaşığı yağ 15-20 dəqiqə bir lolipop kimi ağzına batır, sonra tükürür, ağzınızı su ilə yuyun.
Hər yemədən əvvəl və yatmadan əvvəl bunu edərsənsə, prosedurun effektivliyi daha da zərif olacaqdır. Xərçənglə birlikdə bağırsağın böyük bir hissəsini çıxararsanız toksinlərin cəsədini təmizləmək prosesini yaxşılaşdırmaq da moda olar.

Yaxşı, üçüncü yeri tuta bilən daha az əhəmiyyətli yağ növləri - bu, misir, palma, hindistan cevizi və buna bənzəyir.

Mısır yağının terapevtik təsiri onun komponentlərinin kompleks təsiri ilə müəyyən edilir. Yağda 48 faizə yaxın olan F vitamini kimi fəaliyyət göstərən linoleik turşusu bədənin tərkibində lipidlərin parçalanmasını və aradan qaldırılmasını sürətləndirir. Fitosterol - xolesterolun gastrointestinal sistemdən və proteinlərin mübadiləsini maneə törədən vitamin E-dən absorbsiyasını maneə törədir, kapillyarların keçiriciliyi və kövrəkliyini, sinir hüceyrələrinin degenerativ dəyişməsini maneə törədir. Bu yağ da aterosklerozun qarşısının alınması və müalicəsi üçün təyin edilir.

Palma və hindistan cevizi yağı tropik ölkələrdə dəyərləndirilir, lakin yeyinti və sənaye xammal kimi deyil, dərman kimi istifadə olunmur. Ölkəmizdə, misal üçün, marqarin, parfüm və kosmetika, sabun və sabun istehsalı və s. Kimi ətirli və süpürgəli bazalar üçün komponentlər kimi sənaye məqsədləri üçün idxaldan gəlir. Hindistancevizi yağı sağlam və normal dəri üçün, saç baxımı üçün əladır.

Burada bitki yağı nə qədər əhəmiyyətli, faydalı xüsusiyyətləri sizin mətbəx və tibb kabinetində tətbiq tapmaq üçün əmin edir!