- kartof - 500 qram
- doğranmış sarımsaq və ya təzə yaşıl soğan - 1 st. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- duz və yer bibəri - 1 dadmaq
Kartof və qızartını fırçalayın. Soğuyun. Bir qabda kartof və sarımsı (ya da soğan) qoyun. Duz və bibər ilə mövsüm. Yağları qızardılmış bir qabda orta istidə qızdırın. Qaşıq kartof kütləini bir pancake şəklində bərabər paylayır. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın, 10-15 dəqiqə. Xidmətdən əvvəl, pancake kəsmək bir neçə parça deyil.
Servislər: 4