- Çedar pendir - 3/4 kubok
- qovurulmuş qırmızı bell bibər - 1/4 kubok
- Təzə soğan - 2 Art. qaşıqlar
- təzə maydanoz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- un - 2 kubok
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- bibərli toz - 1 çay qaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- ayran - 1 fincan
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- yumurta - 1 parça
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək yağı ilə yağı yağı ilə yağlayın və spreyi yağla tutun. Pendir yeyin. Bolqarıb bibəri kublara kəsildi. Soğan və cəfəri bişirin. 2. Kiçik qabda, çəyirlənmiş Çedar pendirini, bolqar bibərini, soğanı və maydanızı qarışdırın. Bir kənara qoyun. Böyük bir qabda unu, çörək pudrası, çörəkçilik soda, çili tozu və duzu qarışdırın. Pendir qarışığını unun qarışığına zərifcə əlavə edin və doldurulmanın test boyunca bərabər paylanıncaya qədər sakitcə qarışdırın. 3. Xəmirin hər bölməsinə təxminən 2 1/2 qaşıq xəmirdən istifadə edərək, hamur şəklinin 12 bölməsinə bölün. Qızardılmış qəhvəyi qədər 18-20 dəqiqə sobada çörək bişirilir. 4. Xəmirlər xidmət etməzdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə sərinləyin.
Servislər: 4-6