- un - 2 fincan
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soda - 1/8 teaspoons
- şəkər - 1/2 fincan
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Ricotta pendir - 1 fincan
- böyük yumurta - 2 ədəd
- ayran - 1 fincan
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- tərkibli kərə yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Çiyələk - 1 1/2 fincan
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Bir spreydə 12 ədəd yağ bölməsiylə və ya cupcakes üçün kağız laklarla bəzədilmiş bir kəpək şəklini tutun. Kərə yağı eritin və soyun. Çiyələkləri soyun və onları dilimə kəsin. 2. Böyük bir qabda un, qarğıdalı tozu, duz və soda qarışdırın. Orta qabda limon zövqünü və şəkərini incələşdirin. Yumurta, ricotta pendir, ayran, vanil ekstraktı, limon suyu və ərinmiş yağı ilə döyün. 3. Yumurta qarışığını quru maddələrə dökün və düzgün bir uyğunluq əldə edildikcə qarışdırın. Çiyələkləri kəsin və giləmeyvə test zamanı bərabər paylanana qədər qarışdırın. 4. Hamurun meyvə kalıbının 12 bölməsi arasında bərabər bölün. Kəpəklərin mərkəzinə taxılan dişləyici qədər 18-22 dəqiqə qalxmayın. Fırından forma gedin və bir sayacın üzərinə qoyun, təxminən 5 dəqiqə qədər sərinləyin. Sonra küfləri bıçaqla çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 12