- un - 1/2 fincan
- Sarı mısır unu - 1/2 parça
- şəkər və ya bal - 2 Şəkil. qaşıqlar
- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- soda - 1/4 çay qaşığı
- yumurta - 1 parça
- ayran - 1 şüşə
- Çedar pendir - 1 şüşə
- Qarğıdalı - 3/4 kubok
- yaşıl soğan - 2 ədəd. qaşıqlar
1. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Qabaqcıl zeytun yağı, 12 bölmədən ibarət bir çəmən şəklində və bir kənara qoyun. Kiçik qabda un, qarğıdalı unu, şəkər, çörəkçilik tozu, duz və soda birləşdirin. 2. Un qarışığının mərkəzində bir çuxur qoyun. Yumurta, ayran, ərinmiş yağ, qarğıdalı və doğranmış soğanı əlavə edin. Homojen bir uyğunluq əldə edildikdən sonra qarışdırın. 3. Sonra grated Cheddar pendir əlavə və yaxşı qarışdırılır. 4. Qarğıdalı xəmir hazırlanmış çörək kalıbına qaşıqlayın. Formu qızdırılan bir sobada qoyun və yuxarı rəngli bir qədər qızılıncaya qədər 10-15 dəqiqə bişirin. 5. Formada bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra kalıbı çıxarın və stend üzərində tamamilə sərinləyin. Ərinmiş kərə yağı ilə bişirilir. Muffins bir və ya iki gün bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 12