- düyü - 600 qram
- soğan - 150 qram
- yerkökü - 150 qram
- quru əriklər - 150 qram
- Əriklər - 100 qram
- Üzüm - 150-200 qram
- bitki yağı - dadmaq üçün
- Palaf üçün ədviyyat - Dadmaq
- duz - dadmaq üçün
Bu yemək yaxşıdır, çünki vegetarians üçün uygundur. Preparat: Palçıqları yuyun və soyuq su altında durulayın. Qurudulmuş meyvələri isti suda yuyun. Bir qızartma qabda bitki yağı istiliyin. Doğranmış soğan və doğranmış havuç əlavə edin və qızartın. Quru meyvələri, duzları, mövsümləri baharatlarla əlavə edin və su 1-1.5 sm düyü əhatə edir. Aşağı temperaturda təxminən 30 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq. İstidən çıxarın, qarışdırın və 10 dəqiqə xidmət etmədən əvvəl dayana.
Servislər: 4