- Süd - 2 kubok
- Cookies - 120 Gram
- Şəkər - 300 Qram
- Yumurta - 3 ədəd
- Rom - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 300 qram (karamel üçün)
- Su - 100 qram (karamel üçün)
Şəkərni bir qazana qoyun və su əlavə edin, hər şeyi yüksək temperaturda qoyun və pişirməyə buraxın. Karamelə rəngləmə üçün baxın, qəhvəyi olmaq lazımdır. Karamelə uyğun kalıplara dökün və sərin olsun. Bir qabda yumurta qoyun və şəkər tozu ilə birlikdə çırpın. Kakao pudrasını qarışdırın, daha sonra əzilmiş çörəkləri əlavə edin (İtalyan reseptinə görə Amaretti) və rum. Südü ayrı olaraq qızdırın və sonra qarışığa əlavə edin, bir çırpma ilə davamlı qarışdırın. Qarışıqları karamel ilə kalıplara dökün. Formaları dərin bir qabda yerləşdirin, qaynar suya dökün, fırında 150 ° C-də 40-50 dəqiqə bişirin.
Servislər: