Pomidorlu duzlu südlü püresi Güveçli güveç şirin olmalı və tatlı olaraq xidmət etməlidir? Kəpək pendir, yalnız şəkər və meyvələrlə deyil, həmçinin duz, otlar, tərəvəzlər və ədviyyatlı ədviyyatlarla mükəmməl birləşdirən gözəl məhsuldur. Buna inanmırsanız, özünüz baxın, səhər yeməyi, yeyinti və ya qəlyanaltı üçün pomidor və sarımsaq ilə hazırlayın. Pomidor ilə kələm pudinqi İtalyan mətbəxindən gəlir və italyanlar bütün dünya üçün məşhur olan gözəl şeyi bişirmək üçün necə bilirlər. Əlbəttə ki, bu güveç uşaqları çox sevə bilər, baxmayaraq ki, az italiyalılar bunu sevindirirlər. Onlar üçün ənənəvi bir şey hazırlayacaqsınız, amma bu orijinal yeməyi ilə özünüzü əzizləmək lazımdır. Çox tənbəl deyilsə, başqa bir sousu hazırlamaq və qurudulmuş otlar, ədviyyatlı qırmızı bibər və duz ilə tozu ilə süzülmüş sarımsaq ilə qarışdırın. Bütün bunlar təzə havuç və ya çuğundur suyu ilə doldurulmalıdır. Bəli, İtaliyalı sous deyil, daha çox Qafqaz, ancaq kombinasiya sadəcə təəccüblüdür.
Yeri gəlmişkən, bu sousu hər hansı bir tərəvəz və ət yeməklər və pomidor ilə bizim pendir puding kimi unsweetened güveç üçün idealdır. Tərkibi:- Curd 500g
- Yumurta toyuq 6 ədəd.
- Pomidor 3 ədəd.
- Şəkər 200 q
- Sarımsaq 4 dentik
- Pendir Parmesan 50 q
- Yağı 10 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Pomidor ilə pendir puding etmək üçün süzəndən 5-9% yağ, yağlı xama əlavə etmək yaxşıdır, hər hansı bir sərt pendirdən istifadə edə bilərsiniz, pomidor sulu və qalın bir ət ilə olmalıdır.
- Addım 2 Yumurtanı xama ilə bağlayın.
- Addım 3 Kəsmik pendir, duz və bibər əlavə edin - düzəldənə qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Pendir kəsir üzərində grated.
- Addım 5 Pomidorları yuyun və onları 1-1,5 sm qalınlığında dairələrə kəsin. Sarımsağın dərisini çıxarın və 4-5 lobluya kəsin.
- Addım 6 Çörək yeməyini yağla yağlayın, üzərinə bir az pendir sürün, üzərinə pomidor və sarımsı qoyun, bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin.
- Addım 7 Pomidorları yuxarıda pendirlə tutaraq zeytun yağı ilə çiləyiniz. Preheated bir sobada 190 ° C-yə qoyun və 15-20 dəqiqə yandırın.
- Addım 8 Sonra şəkəri çıxarın və yumurta peynir kütləini qoyun.
- Bütün qalan pendir ilə Step 9 Top.
- Addım 10 Fırına 20-25 dəqiqə yenidən göndərin. Bir az sərin və otlar ilə pendir puding xidmət.