Maya xəmri: maya ilə yaxşıca qarışdırın. Bunlar üçün digər maddələr əlavə edin
- Buğda unu - 300 qram
- Quru maya Dr.Oetker - 7 Grams
- Yağ və ya marqarin - 50 qram
- Vanil şəkər Dr.Oetker - 8 qram
- Sol - 1 Çimdik
- Yumurta - 1 parça
- Süd - 225 mililitr
- Plum Jam - 100 Qram
- Çırpılmış krem Dr.Oetker - 100 Qram
- Yağ - 30 qram
Maya xəmri: maya ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmir üçün digər maddələr əlavə edin (125 ml süd, yağ və ya marqarin, vanil şəkər, yumurta və duz) və minimum sürətlə bir mikser ilə qarışdırın, daha sonra ən yüksək sürətlə təxminən 5 dəqiqə hamar hamar hamur hazırlayın. Xəmir örtülür və isti bir yerə çıxır ki, bu da əhəmiyyətli dərəcədə artır. Xamuru unla doldurub yığıb, 8 ədəd eyni hissəyə bölün. Doldurma: disklərdən unun tozlu səthində onlardan hazırlayın, hər 1 çay qaşığı mürəbbənin ortasına qoyun, ətrafdakı xəmiri sarın. 15 dəqiqə yemək sahəsi yaxınlığında kütlələri qoyun. Bir kərə yağı (diametri 28 sm) içərisində süd, krem və yağ bir qaynağa gətirib çıxarır. Xəmirdən topları sıvağa qoyun, orta istidə 15 dəqiqə qapağı bağladıqda saxlayın.
Servislər: 8-10