Brokoli ilə omlet

Brokolini (məhsul təzə - addım atla) təmizləyin. Tərkibi Brokoli ilə Fry :

• Sarımsaq - 2 diş
• Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
• Brokoli (çiçəklənmə) - 180 qram
• Qırmızı bibər - 1/4 Çay qaşığı
• Duz, qara bibər - - Dadmaq
• Yumurta - 6 ədəd
• Pendir - 100 Qram

Təlimatlar

Brokolini (məhsul təzə - addım atla) təmizləyin. 2 dəqiqə zeytun yağı ilə doğranmış sarımsaq ilə brokolanı qızardın, sonra qovurma qabına 2 qaşıq əlavə edin. Su, suyun buxarlanıncaya qədər qapaqlı qapağı və şoraba ilə örtülür. Yumurta döyülür və brokoli ilə qarışdırılır. Bu qarışıq, qovurma qabına və qızartmaya 3-4 dəqiqə tökülür - kənarların ələ keçirildiyi qədər. Sonra omleti bir çörək qabına çeviririk, onu pomidor ilə çiləməliyik - və sobada 8-10 dəqiqə 180 dərəcə. Ocağını sobadan çıxarırıq, pendir ilə çiləyirik - yeyin!

Xidmətlər: 2