Bukovina qozu "Bukovina qoz" tortu "Kartof" tortuna uzaqlaşır, lakin tamamilə fərqli bir daddır. Həssas ev yapımı biskvit, ətirli Charlotte krem, qoz qaşığı grilling, qara şokolad qatı - hər bir komponent bu tortun gözəl dadına kömək edir. Belə bir pasta üzərində bir az işləməliyik, amma nəticə bütün gözləntilərinizi aşacaqdır.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Yağı 50 q
- Şokolad qara 100 q
- Kakao tozu 8 q
- Buğda unu 60 q
- Şəkər 60 q
- Su 25 ml
- Şəkər 75 q
- Limon suyu 10 ml
- Qoz 125 q
- Süd 3 tbsp. l.
- Yağı 100 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 2 tbsp. l.
- Konyak 10 ml
- Addım 1 Biz "Bukovina qoz-fındıq" tort hazırlamaq üçün şəkər, un, toyuq, yumurta, kakao, şokolad, yağ, 100 qr Charlotte krem, 200 q qoz qişa qozuna ehtiyacımız var.
- Addım 2 Yumurta 5-6 dəqiqə bir şəkər mikser ilə döydü. Həcm 3 dəfə artırılmalıdır.
- Addım 3 Unu diqqətlə qarışdırın.
- Addım 4 Günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına daxil edin.
- Addım 5 190 ° C'de 10-12 dəqiqə bişirin.
- Addım 6 Biskvit bitirin və bir qırıntıya buraxın.
- Addım 7 Qril bir qida prosessor ilə Grill.
- Addım 8 Biskvit qırıntılarını, Charlotte kremini, kakao, doğranmış ızgara ilə birləşdirin.
- Addım 9 Kütlədən qozun ölçüsü ilə toplar meydana gətirir.
- Addım 10 Şokolad kərə yağı ilə əridir.
- Addım 11 Şokolad sırlı topları örtün və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun.
- Addım 12 Soyuducuda xidmət etməzdən əvvəl tortları saxlaya bilərsiniz.