Pişirmə vaxtı : 25 dəqiqə.
Çətinlik yemək : asan
Xidmətlər : 6
1 hissədə : 315,1 kkal, zülallar - 8,6 q, yağlar - 9,9 q, karbohidratlar - 47,9 qr
NƏDİR?
• 200 qram yağı
• 300 qr un
• 3 tbsp. l. şəkər
• 500 ml qatıq
• 1 yumurta
• bir çimdik duz
• 2 tsp. çörək pudrası
• qızartma üçün bitki yağı
NƏDİR?
1. Unu böyük bir qabda duz və çörək pudrası ilə yandırın. Şəkər əlavə edin. Kefir yumurta ilə döydü və una töküldü. Heç bir topuq yoxdur ki, yaxşıca qarışdırın; Tutarlılıq üçün xəmir qalın xama ilə bənzəyir. Yabanı yağı təmizləyin, onları yuyun, diqqətlə quru və xəmirə əlavə edin.
2. Bir qızartma qabda 1 yeməyi qızardın; l. bitki yağı. Xəmir 2 çay qaşığı qisimdə bir qaba yayılır. l. Fry pancake 2 min. bir tərəfdən, daha sonra 1,5 dəqiqə dönüb qızardın. digər ilə. Lazım olarsa, qızartma qabına bir az yağ tökün.
"Məktəb şirəsi" jurnalı № 14 2008