Lazımi maddələr
Test üçün:
- Buğda unu - 250 q
- şəkər - 250 q
- yumurta - 6 ədəd.
- çörəkçilik soda - 1 tsp.
- qara şokolad - 50 q
Meringues üçün:
- yumurta ağları - 3 ədəd.
- toz şəkər - 250 q
- duza dadmaq
Krem üçün:
- Yağı - 200 q
- Qatılaşdırılmış süd - 200 ml
Grafski qalıqlarını bir tort bişirmək üçün necə - addım-addım təlimat
Qabları
- Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yumurta və ya şəkər qarışığı döymək yaxşıdır.
- Çıxarılan soda və unu yaranan kütləə əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Tava yağı bitki yağı ilə yağlayın.
- Xəmirin bir çörəkçilik plitəsinə dökün.
- Təxminən yarım saat üçün 180-200 ° C-də yeyin.
- Bir az sərinləmək və iki torta qədər kəsmək üçün hazır pasta.
Beze
- Dərin bir ağ köpük qədər toz şəkər və duz ilə dərin bir yemək yumurta ağları ilə qarışdırılır.
- Pişirmə plitələrində perqamenti əhatə edir və bir çay kaşığı protein köpüyü ilə üzərinə qoyuruq.
- Fırın tepsisini sobada 100 ° C səviyyəsində qoyduq və bir saat üçün meyvələrimizi yandırdıq.
Krem
- Yoğrulmuş süd yarım yağı ilə qarışdırılır, sonra diqqətlə döyün.
- Süngər tortunu krem və yoğrulmuş südlə yağlayın.
- İkinci bir pasta üzərinə qoyun və kremli kütləvi qat ilə əhatə edin.
- Hər kəpənək kremində daldırma, pasta üzərində bir qat qoydu.
- Bir konus şəklində bezeşkani yaymağa davam edin.
- Şokolad əridir və pasta səthində nazik bir damla tökün.
- İsterseniz mayonez, quru soğan, quru ərik, qoz ilə xəmirləri bəzəyəcək.
- Sərin yerə qoyun və yaxşı bir emal verin, sonra torta masaya xidmət edə bilərsiniz!
Cake Grafskie xarabalıqları klassik reseptə uyğun olaraq bişirilməməlidir. İstədiyiniz hər hansı tərkib hissəsi əlavə edə və ya əlavə edə bilərsiniz. Yoğrulmuş süt kremi əvəzinə daha yüngül bir zülal və ya qaymaqlı bişirmək, keks biskvit deyil, mis növüdür. Fantaziya dairəsi böyükdür, özünüzü və sevdiklərinizə dadlı bişirmə ilə xahiş edirik!