Tatlılar üçün orijinal və incə desert - tort Grafskie xarabalıqları - bütün məşhur "Medovik" ilə birlikdə çox məşhur bir ev desertidir. Xanımlar biskvitin nə qədər yüksək olduğundan asılı olmayaraq həmişə yüksəkdən çıxdıqları üçün onu sevirlər.
İçindəkilər
Krem "Qrafskı xarabalıqları" xama ilə dadlı resept hazırlamaq üsulu:
Grafskie xarabalıqları icrasının bir çox variantı var. Meringue və protein krem, biskvit və xama istifadə edənlər var. Burada deyildiyi kimi, hər bir sevgiliyə, amatörə, özünə. Biskvitdən qaymaqlı qaymaqlı resept üzərində dayanaq. Keks kremli bir şokolad ləzzəti ilə inanılmaz dərəcədə tenderdir.
Krem "Grafsky xarabalıqları" xama ilə, dadlı resept
Bir şəkil ilə inanılmaz dadlı və sürətli resept.
Lazımi maddələr
Şəkər:
xama (yağlı) - 400 ml
şəkər - 1 tbsp.
Biskvit:
süd - 100 ml
un - 300 q
yumurta - 6 ədəd.
Yağı - 300 q
şəkər 350 g
nişasta - 100 q
çörəkçilik pudrası - 1 paket
duz - 1 çimdik
Şokolad sırı:
xama (yağlı) - 2 osh qaşığı. l.
Yağı - 50 q
şəkər və ya şəkər tozu - 2 tbsp. l.
kakao - 50 q
Hazırlıq üsulu:
Qrafskie qatılaşdırılmış süd və xama ilə xarabalıqları: şəkli ilə bir resept Birincisi, bir çimdik duz ilə şəkər çəkin. Daha sonra yaranan qarışığa yumurta içərisində alternativ olaraq sürün. Həcmi bir qədər artırdıqda, çörək pudrasını əlavə edin, qarışdırın. Ardından alternativ olaraq süd - un, süd - un daxil edin, hər zaman çırpın. Çörəkçilik üçün xəmirləri iki yarıya bölün, bir kalıbı tökün. İsterseniz kakao əlavə edərək bir yarım şokolad edə bilərsiniz. Biz 2 setdə 180 dərəcə, təxminən yarım saat temperaturda bişiririk.
Krem çox sadədir! Şəkər taxılları həll olunana qədər şəkərin əlavə edilməsi ilə xama salıb. Xama xeyli maye olduqda, xama üçün bir az qalınlaşdırıcıya ehtiyac var, əksinə krem, yayılacaq, bu da yalnız şirin görünüşünü pozur, həm də onu yapışqanlıqla təmin edəcək. Evdə hazırlanmış qalın xama istifadə etmək daha yaxşıdır.
Qreypzee şəkərli şəkərli qalıqları şəkilləndirmək üçün şəkli Sır yaratmaq üçün mikseri bütün maddələrlə qarışdırın və qarışığı su banyosuna qoyun. Bir qaynaşma davamlılığına çatana qədər bişirin.
Pasta toplayırıq! Bisküvi tortları kəsildi. 4 keks olmalıdır. Əgər şokolad ağını düzəldirsinizsə, onda düz bir qabda bir ağ tort qoyduq, krem ilə yayılmışdıq, şokoladla örtülmüş və yenidən bir krem tortu. Yanları qaçırmayın. Qalan 2 inək, brilyant şəklində kiçik parçalara kəsilir və qalan kremə daldırırıq, hər tərəfdən krem ilə bərabər şəkildə örtüldükdə əmin olun. Onları piramid şəklində tort üzərində yaydıq. Burada xarabalıqlar var! Kremin qalıqları bütün slaydın üstünə bir qaşıq ilə yayılmışdır.
Sızan xarabalıqlardan keçməlidir. Biz bir qaşıq ilə toplamaq və incə trims ilə su ilə. Soyuducuda, təxminən 5-6 saat ərzində, embrionlaşdırma üçün yaradılışımızı aradan qaldırırıq.
