- Yumurta - 10 ədəd (biskvit üçün)
- Şəkər - 2 bişmiş (biskvit üçün)
- Un - 2 kubok (biskvit üçün)
- Kakao - 3 Şəkil. qaşıq (biskvit üçün)
- Dondurma plombir - 120 Qram
- Banana - 1 ədəd
- Albalı konservləri - - Dadmaq üçün
- Ekşəkilli pendir - 300 Qram (krem üçün)
- Şəkər 500 Gram (krem üçün)
- Krem 35% - 200 Qram (krem üçün)
- Gelatin - 40 qram (krem üçün)
- Süd - 100 qram (krem üçün)
- Şəkər - 1,5 gözlük (krem üçün)
- Krem 35% - 100 Gram (ganache üçün)
- Şokolad - 100 qram (ganache üçün)
- Yağ - 50 qram (ganache üçün)
- Mastik - - Dadmaq üçün (bəzək üçün, rəngli)
- Bisküvi qırıntıları - - Dadmaq üçün (bəzək üçün)
- Sgushenka - 50 qram (bəzək üçün)
- Yağ - 100 Qram (bəzək üçün)
Əvvəlcə pasta üçün iki biskvit etmək lazımdır. Kütlənin həcmi təxminən 2-3 dəfə artdıqdan sonra 1 stəkan şəkər ilə 5 yumurta yeyirdik, daha sonra 1 fincan un əlavə edin və hamarlaşana qədər çırpın. Eynilə, başqa bir kütlə hazırlayırıq, yalnız kakao əlavə edirik (bir biskvit ağa, digər qəhvəyə çevrilməlidir). Pişirmə şəklində biskvit yandırırıq, parşömenə atılır, 180 dəqiqəlik 30 dəqiqə. Biz tortu formalaşdıracaq forma alırıq. Altındakı ağ bir biskvit qoyduq. Üstəlik, əridilmiş dondurma ilə suya çəkin və incə doğranmış banan ilə serpin. Bir qaynağa 100 qram süd gətirir, istidən çıxarın və otaq temperaturu ilə sərinləyin və sonra 40 qr jelatin tökün. Şişirənə qədər buraxın. Bu sırada 300 qram çırpındı. qırmızı pendir, 500 qr. xama, 200 qr. krem və yarım fincan şəkər. Şəkər eriyədikcə bir qarışdırıcı ilə döyün. Südündəki jelatin şişirildikdə, bu kütləvi su banyosunda eritmeli və sonra otaq temperaturu ilə soyunmalı, sonra qaynaq kremi əlavə edin və düzəldənə qədər yenilməlidir. Nəticədə qarışıq ağ biskvit üzərinə dökülür və bərabər paylanır. Bu arada Kahverengi tort, konservalı albalıdan kompot ilə nəmləndirmək lazımdır. Yalnız bir çay qaşığı ilə bütün biskvitə yumşaq bir şəkildə nəmləndirin. Konservləşdirilmiş albalı özləri (əlbəttə, çuxur olmadan) bir ağ biskvit üzərinə bulaşmış olan suflinə bərabər paylanır. Gilələri qəhvəyi biskvit ilə əhatə edin. Biz tortu çox ağır yük altında yerləşdiririk və 2 saat soyuducuya göndəririk. Pasta soyudulduğunda onu kalıbdan və perqamentdən çıxarırıq. Bu vaxt şokolad ganache kremi hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün 100 gr qaynadək gətirin. krem, qaynar kremə, yağı və xaotik qırıq şokolad parçaları əlavə edin. Kütlənin həcminə qədər az istidə saxlayın. Ganache soyuduğu zaman, biz tortu örtüklə örtüyün, ondan sonra tort bir müddət dondurmaq üçün buzdolabına qaytarılır. Əslində, tort hazırdır və ən maraqlı şey onu bəzəməkdir. Sarı mastik almaq, onu həyata roll, bizim tort yarısı ilə əhatə edir. Digər yarısı isə qıvrılmış qəhvəyi mastik ilə örtülmüşdür. İki mastonun birləşməsinə hətta çıxdıqda, mastikləri bıçaqla birləşdirən tərəfdən bişirin. Ağ mastikini çıxarın, sarı və qəhvəyi birləşmənin üzərinə ağ mastik bir zolaq qoydu. Bu ağ şeridin genişliyinə gəldikdə - qəhrəmanın təsviri ilə idarə olunsun (şəkili şəkil ilə çap etdirin və həmişə mütənasibliklə əyilməyiniz üçün qarşınıza qoyun). Ağ mastikdən iki kiçik üçbucağı kəsib - bu SpongeBob'un yaxası olacaq. Eyni ağ mastikdən, gözlərimizi kəsdik. Xətti və gözləri əlavə edin - bir az su ilə yapışdırmalısınız. Qara pastadan biz incə kolbasa çıxarırıq. Bu çox qara kolbanın köməyi ilə SpongeBob'un gözlərini çalarlar. Mavi mastikdən bir şagird hazırlayırıq, bu da qara mastik ilə çevrilir. Mavi şagirdin içərisində qara mastik bir dairə qoyuruq. Belə ki, SpongeBob'un gözlərini aç. Sarı mastikdən biz də SpongeBob üzü ətrafında bir bayraq çarxı sürürdük, bu bayraqdan dalğalı bir xətt qoyduq. Eyni bayraqdan burun buraxırıq, qara mastikdən ağzını kəsdik (ağzını qara mastikanın bayraqları ilə etiketləmək yaxşıdır). Yanaqları düzəldirik: bunun üçün sarı mastikdən iki dairəni kəsdik, daha kiçik bir dairə ilə kiçik bir kənarı kəsdik. Yanaqları ağızın kənarlarına yaxınlaşdırdıq, onları çəhrayı ip ilə ayıran, yanaqlar içərisində bir neçə çəhrayı nöqtə qoyduq. Yanaqları çəhrayı mastik ilə ayıran bir mikrodalğalı sobada (10-15 saniyə) qızardır, sonra şpris ilə yerləşdirin və sonra yanaqları düzəltmək üçün bir şpris istifadə edin. Bəli, bir tort etmək üçün "SpongeBob" asan deyil :) Sarı mastikdən hazırlanmış manikür qayçı əlləri oyatır. SpongeBobun tərəflərinə səliqəli bir şəkildə əlavə edin, ağ mastikdən qolları kəsdik (kolların forması düzəldilmiş üçbucaq). Sarı mastikdən kifayət qədər qalınca bir kolbasa atırıq, bu SpongeBobun ayaqları olacaq. Hər iki tərəfdə də ayaqlarımızı kürəkənə qoyduq. Altındakı hər bir ayaq ağ mastik (çorap), bir şpris ilə çoraplar və ya çəhrayı və mavi zolaqları (barmaqları üzərində cərgə yaradır) olduqca incə bir bayraqla örtülmüşdür. Dəri kürəyindən istifadə edərək, ayağın bir tərəfini bədənə (torta) əlavə edin və ayaqqabının dişin digər tərəfinə qoyun. Ayaqqabı etmək üçün, biskvit qırıntıları (biskvit qaşıqlarından əldə edilə bilər) yağ (100 q) və yoğrulmuş süd (50 q) olan bir qarışdırıcı ilə yerləşmişdir. Nəticədə kütlə və forma ayaqqabından, ayaqları bağlayır. Ayaqqabıları qara mastik ilə örtmək üçün unutmayın. Qara mastikdən qırmızı rəngli bir kəmər hazırlayırıq. Bob bir süngərə sahib olduğundan, onun üzündə uyğun çəngəllərlə bir top keçirəcəyik. Bir az yüngül balı araqla qarışdırın, nəticədə qarışığı bir fırça ilə zənginləşdirin, tortun bütün səthini yağlayın (bu parıltı üçün edilir). Pasta soyuq olduqda, Bobun üzündə dərilər quru yaşıl boya ilə nazik şəkildə tozlanmalıdır. Əlindəki bir uşağın adı ilə bir bayraq əlavə edirik. Tebrik edirik, SpongeBob tortu hazırdır. Uşağın videoya qarşı reaksiya verməsini unutma :)
Servislər: 8