- Yumurta - 2 ədəd
- Kartof nişastası - 50 qram
- Şəkər - 100 qram (krem +2 tbsp)
- Vanil şəkər - 1 parça (paket)
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Şaftalı qatıq - 400 qram
- Konservləşdirilmiş şaftalı - 1 ədəd (qabıq (450 g))
- Krem 33% - 200 mililitr
- Yumurta ağ - 1 parça
- Şaftalı suyu - 100 mililitr
- Multivitamin suyu - 400 mililitr
- Un - 1,5 fincan
Bu tortu hazırlamaq üçün, təxminən 23 sm diametrli sökülə bilən bir forma ehtiyacımız var, yağı yağla yağlayın. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Sonra un nişasta və çörək pudrası ilə qarışdırılır və bir fincan içində süzülür. Bir qarışdırıcı ilə ayrı bir qabda şəkər, vanil (ağ) ilə yumurta tutmaq və yumşaq un ilə qarışdırmaq lazımdır. Budur şəkillə qoyun və fırın yandırmaq qoyun. İncə bir tort olsun. Soyuducudan sonra soyuq deyil, əksinə oda temperaturu ilə yoğurt çıxarılacaq. Şaftalı suyu ilə qarışan isti suda jelatini həll edirik. Qatıq şəkərlə qarışdırılır. Nəticədə yoğurt kütləsində, jelatin qarışığının incə damarı (lakin yalnız soyudulur). Soyuducuya qoyduq. Hal-hazırda, biz şorba şoraba almaq, artıq maye boşaltmaq və onları kublar kəsmək lazımdır. Sonra, bir kase, bir krem mikser almaq. Digər tərəfdən, proteinləri ağ köpük alıb bir damla limon suyu əlavə edirik. Soyuducudan yoğurt kütləsini çıxardıq, daim qarışdırırıq, ilk növbədə çırpılmış kremini, sonra isə zülalını doyur, sonra isə dilimlənmiş şaftalı əlavə edin. Pasta soyuduğuna, bir plaka üzərinə qoyduğuna və ətrafındakı kalıbın kənarına qoymağa hazırdır. Tıklayınız. Kremni torta bərabər saldı. Sonra soyuducuya ən azı 4 saat dondurmaq üçün qoyun. Bu zaman, biz suyu dökülməsini hazırlayırıq. Meyvə suyunu aşağıdakı kimi şişirtin: multivitamin suyu bir tencere tökün, içində jelatini hafif itələyin və həll edin, sonra isə sərinləyin. Sonra, meyvənin səthindəki səthə yumşaq bir şəkildə jelatinlə tökün. Sonra gecəni soyuducuya qoyun. Səhərdə tort hazır olacaq!
Servislər: 6-8