- Pike - 1 parça
- Yağ - 50 qram
- Duz - dadmaq
- Qara biber yer - - dadmaq
Başlanğıcda biz çayını yuyar, başını və qanadlarını kəsdik. İndi filiz hissəsini çıxarırıq. Çaydanı iki hissəyə bölün və sırtı çıxarın. Dəridən filialları yumşaq bir şəkildə kəsin. Parçalara kəsilmiş və bibər və duz ilə çiləyiniz. Bütün bunlar 20 dəqiqə boyunca ədviyyatlarla zənginləşdirilmək üçün qarışdırılır. Şəkər üzərindəki çubuq. İndi yağı dilimini ərimək. Şiş kababı suyuz. Balığın hazırlanıncaya qədər grildə bişirin. Bizim yemək hazırdır! Yaşıllıq, soğan və limon əlavə edirik və masaya xidmət edə bilərik. Bon appetit!
Servislər: 3