Məhsullar:
- 20 qoz
- 100 q quru ərik
- 100 g quru
- 100 qram qurudulmuş alma
- 100 q nüvəli mayonez
- 1 limon
Hazırlıq:
Quru meyvələr gecə saatlarında soyuq suya batırılmalıdır. Fındıq qabıqlardan təmizlənməlidir və onları bir havan içərisinə vurmaq lazımdır. Səhər saatlarında qurudulmuş meyvələri sıxmaq və süzgəcə salmaq yaxşıdır. Qurudulmuş meyvələri tozdan qurudulmuş limonla qurutun. Meyvə hamuru çox sıx olmalıdır.
Nəmlənmiş bir əl ilə xəmirdən "truffle" ölçüsü üzərinə gəzdirin və onları çınqıl qozalarında gəzdirin. Hazır qəlyanaltılar bir vaza köçürülə bilər.
Bon appetit!