Hansı maddələr lazım ola bilər?
Bu yazı bir neçə resept əhatə edəcək ildən, müəyyən bir məhsul siyahısı üçün mağaza çalıştırmak məntiqli deyil. Bu qabların əsas tərkib hissələri tərəvəz, meyvə, zeytun yağı və ya kremdir. Hər hansı bir xüsusi adaptasiya və bacarıqlara ehtiyacınız olmayacaq. Lazımdır ki, buzdolabını açmaq və içində olanları yoxlamaqdır. Aşağıdakı siyahıda bəzi maddələr taparsanız yaxşı olacaq:
- alma - 2 ədəd
- xiyar - 2 ədəd
- turp - 5-8 ədəd
- yerkökü - 1 ədəd
- kələm - yarım orta baş (təxminən 200 g)
- şaftalı (təzə və ya konservləşdirilmiş) - 2-3 ədəd
- çuğundur - 1 ədəd
- albalı, qara qarağat, balqabaq (təzə və ya dondurulmuş) - bir ovuc
- mayonez - bir neçə masa qaşıqları
- krem və ya evdə hazırlanmış xama - yarım fincan
- yanacaq doldurma üçün zeytun yağı
- qoz və ya badam - bir ovuc
Əksinə, hər şeyə baxmayaraq, bir şey artıq sizinlə olmalıdır. Mövcud məhsullara əsasən asanlıqla tərəvəz və ya meyvələrin dadlı salatını tez bir zamanda hazırlaya bilərsiniz. Bir qayda olaraq, yemək müddəti on beş dəqiqədən çox sürmür.
Anında salatlar üçün təriflər
Ən bahalı, lakin yüngül dəyişdirilmiş "Bahar" salatı ilə başlayaq. Hamımız hamımız xatırlayırıq ki, ilk təzə tərəvəzlər göründüyü zaman, masalarımızda xama və ya mayonez ilə bəzədilmiş kəsilmiş kələm, turp və xiyarların yaranması görünür. Bizim vəziyyətdə reseptə yaşıl alma və qoz-fındıq əlavə etmək lazımdır. Salat 6-8 porsiyon üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Beləliklə, ilk növbədə təzə lələk doğrayın. Orta başın yarısı kifayətdir. Bundan sonra, kiçik çubuqlar, qırıntılı alma ilə xüsusi grater istifadə edə bilərsiniz. Bu təxminən iki yaşıl alma alır.
Doğranmış kələm və alma üçün, dilimlənmiş orta xiyar və səkkiz turp parçaları əlavə edin. Bundan sonra tərəvəzlərimizi və meyvələri təzə krem və ya mayonez (kim sevərsə) ilə tökürük. Krem istifadə edərkən, salatın duzlanmasına icazə verin.
İndi bizim vəzifəmiz bu maddələrin düzgün şəkildə qarışdırılmasıdır. Hər şey hazırdır! Yalnız tövsiyə: tərəvəzlər krem və ya mayonezə nəmləndirə biləcək şəkildə tərkibində soyuducuda bir az infuziya verin.Siz vitaminlər ilə əzizləmək istəyirsinizsə - yüngül meyvə salatı hazırlayın.
Çox asanlıqla edilir: alma, şaftalı, haşlanmış çuğunduru və yerkökü kublar halına salırıq. Doğranmış qoz və ya badamları əlavə edin. İstəsəniz, bir neçə ovucu ata bilərsiniz. Bu salatı krem və limon suyu ilə doldurmaq olar. Duz və bibər lazım deyil - dadı pozacaq.
Kilo vermək istəyənlər üçün, xiyar salatı üçün resept mükəmməldir. Bunu etmək üçün, orta ölçülü 2-3 xiyar kəsməyin, onlara təzə və ya ləzzətli 200 qram əlavə edin və kiçik bir qaymaqçiçəkdə kök açın. Bu yüngül və aşağı kalorili salatı krema və ya xama ilə yaxşılaşdırın, amma heç bir halda mayonez.
Doğrudan universal olaraq adlandırılacaq başqa bir resept var. Bu həm salat, həm də bir məzədir. Şübhəsiz ki, o, çoxları ilə tanışdır, lakin biz nadir bir dadı yaratmaq üçün daha mükəmməl bir texnologiyanı izah edəcəyik.
Siz bir və ya bir neçə böyük pancar qaynatmaq və daha sonra bir gözəl grater onları grate lazımdır. Alınan çəkidə biz sıxılmış sarımsağı əlavə edirik (2 dentikül), sonra hamısını bir neçə qaşıq mayonez ilə doldururuq. Lakin bizim sirrimiz bu kompozisiya ilə doğranmış qoz-fındıq və qarağat giləmeyvələri mükəmməl birləşəcəkdir, çünki bu maddələr müəyyən bir incəliyi dadacaqdır.
Yüngül və dadlı salat hazırlamaq üçün sizə yalnız bir neçə resept verdik. Yemək üçün vaxt keçdikcə iyirmi dəqiqə qalmayacaq. Təsəvvürünüzə güvənirsinizsə, təhlükəsiz bir şəkildə düzəlişlər edə bilərsiniz. Əminik ki, bu salatlar sizin xoşunuza gələcəkdir.