- Qoz - 200 qram
- Un - 250 qram
- Şəkər - 200 Qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Yağ - 180 qram
- Süd - 4 məhsul. qaşıqlar
- Vanillin, sachet - 1 parça
- Çörək pudrası, sachet - 1 ədəd
- Ərik reçeli - 2 st. qaşıqlar
- Qaynar içki - 3 st. qaşıqlar
1. Bizim tortda ən başlıcası qoz-fındıqdır, fındıq deyilən heç bir şey yoxdur. Onlarla birlikdə başlayacağıq. Quru qızartma qabda qoz-fındıq yeyin, bir az sərin. Bundan sonra, bir qarışdırıcı yerdə olmalıdır. İndi bir qarışdırıcıya ehtiyacımız var. Onun köməyi ilə, yumurtaları güllü köpüklə şəkərlə vuracağıq. Yumurta kütlələrinə köklənmiş qozlar əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır. 3. Kərə yağı eritin və bir az soyudun. Yağ və süd yumurta qozunun qarışığına dökülür. 4. Unu yandırın. Xəmirə un, çörək pudrası, vanilin və qoz unu əlavə edin. Yeri gəlmişkən, siz iradəyə görə içki əlavə edirsiniz. Bu reseptdən silinir. Hamar qədər düzəldin. 5. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək yeməyini yağla yağıraq. Bizim kütləni forma və səviyyədə səthə qoyun. Pasta 35-45 dəqiqə bişirilir. Pasta ilə qarışdırmaq və giləmeyvə hazırlamaq üçün hazırdır. Doğranmış qoz ilə top. Gözəl bir çay var!
Servings: 7-9