- Balqabaq - 1 kiloqram
- Şəkər - 1,5 kiloqram
- Su - 2 kubok
- Vodka - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
Yırtıqdan tortuqdan rəngli rezrafiya giləmeyvə rəngindən asılıdır - yüngül yaşıldan kəhrəba və qaranlığa qədər. Buna görə də, əlbəttə ki, sizin üçün vacibdirsə, istədiyiniz rəngi "düzəldə bilərsiniz". Dırnaq üçün meyvələr çətin, başqa sözlə, kifayət qədər deyil. Biz yumşaq giləmeyvə yeyir və ya onları şəraba buraxmışıq. Bığlı dəniz bitkiləri hazırlamaq prosesi olduqca zəhmətlidir, amma buna dəyər. Jam qəribə dadlı deyil, həm də çox faydalı gəlir! Böcək böcəklərindən murdarlamaq üçün: 1. Balqac yağı yuyun, onları pedikeldən ayırın, onları kəsin. Bir süzgəcdən və ya mətbəxdən dəsmal quruyur. 2. Diş pastası ilə hər giləmeyvə, qabığının yemək zamanı sürüşməməsi üçün. 3. Bir qabda giləmeyvə qoyun və votka ilə tutam. Sonra dondurucuya 20 dəqiqə göndərin. Bundan sonra, meyvələri 10-12 saat və ya bütün gecə soyuducuya qoyun. 4. Belirtildikdən sonra giləmeyvə seçirik. Şərbəti şəkərdən və iki stəkan suda bişirin. Şərbət yüngül olmalıdır. 5. Şərbətdə giləmeyvə qoyun, onları çox qarışdırın və ya onları silkələyin. Kütləvi bir qaynağa gətirin və kabarcıklar göründüyü kimi istidən çıxarın. 6. Gübrə ilə şərbətin sərin olmasına icazə verin, bir süpürgəçi ilə siropu tökün, bir qaynatmaq və giləmeyvə qoyun. Sadəcə, 5-ci addımda təsvir olunmuş proseduru təkrarlayın. Yüksək keyfiyyətli kəmər almaq istəyirsinizsə, bu prosedur 2-4 dəfə təkrar olunmalıdır. 7. Hazırda hazır olana qədər yarım saat bişirilir. Qırmızı dənizdən hazır qatılaşdırılmış sterilizasiya qablar üzərində tökülür, sonra sterilizasiya edilir. Jam hazırdır! Bon appetit! Qarışıq bir yerdə sərinləyin.
Xidmətlər: 10