Bu məhsul nə qədər faydalıdır
- Sarı dandelion çiçəklərindən bişirilmiş şirin incəlik, qaraciyər hüceyrələrini yaxşılaşdırır, onları bərpa edir. Bu xüsusiyyət hepatit və digər qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində kompleks müalicə kimi istifadə etməyə imkan verir.
- Qaraciyərə əlavə olaraq, püresi və sidik yollarının normal əməliyyatını bərpa edir.
- Gündəlik yeyilən şirniyyatların kiçik bir hissəsi bədəndən yığılmış toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
- Anemiya, astma və sümük xəstəliklərinin müalicəsində dandelionlar da rol oynayır.
- Artıq qan təzyiqindən əziyyət çəkənlər üçün bu cür yemək yeyir.
Yeməklərin hazırlanması üçün yeməklərin hazırlanması
Siqar üçün ən optimal qaba tavaya və ya qabağa emal olunur. Bu cür qablar yaxşıdır ki, yeməkdən sonra məhsul birbaşa bu konteynerdə sərinləmək üçün buraxıla bilər. Bəzi hallarda dandelion tatlılığı mis və ya paslanmayan poladdan bir qabda bişirilir, lakin bu halda siqaret çəkmək üçün başqa bir gəmiyə köçürülməlidir.
Çiçəklərin hazırlanması
Bütün kurtları tam açıldığı zaman, günorta günəşi altında, açıq havada ən yaxşı dandelion inflorescences toplamaq. Yolların işləməməsi və zərərli bitkilərin yerləşmədiyi yerlərdə çiçək toplamaq arzuolunandır. Daha təmiz və daha ekoloji təmiz dandelion, daha yaxşıdır.
Çiçəklənmə müalicəsi müxtəlif yollarla həyata keçirilə bilər. Tez-tez, yapraklar yaşıl çiçək yatağından ayrılır və suyun altında yuyulur. Ancaq zavoddan faydalı çiçək yandırmaq istəməyənlər var - bu insanlar qönçələrə həsrət etmirlər, amma quru şəklində çörək qoyurlar.
Dandelion bal üçün resept
Bu kəhrəba zərifliyi, hətta soyuq qış günündə, bahar günəşinin istiliyi ilə əlaqədar ətirini sizə xatırlatdı.
Lazımi maddələr:
- dandelions inflorescence - 300 q
- şəkər - 1 kq
- su 400 q
- limon turşusu - 0,5 tsp.
Pişirmə prosesi:
- Çiçəklərdən lazımi sayda çiçək toplayaraq, çiçək qönçələrini qönçələrdən ayırın və ləçəkləri bir süzgəcə qatlayın. Soyuq suyun altında durulayın və qurudun.
- Suyu şəkərə qoşun və odun üstünə qoyun. Taxıllar həll edildikdə və şərbət qaynadarkən, 15-20 dəqiqə dandelionları daldırın və bişirin.
- Yanğının çıxarılmasından 3-4 dəqiqə əvvəl ciyər turşusu və ya yarım limon suyu əlavə edin.
- Nəticədə kütləvi sərin və bir gün buraxın. Dövrün sonunda, təzə tökülmədən sıxışdırıb, ondan artıq maye çıxarın.
- Qalan tərkib 20 dəqiqəyə qədər yandırılır və bişirilir. Bu murabağın hazırlanmasında son mərhələdir.
Nəticədə şirin bir şəffaf kəhrəba rəngi var, ona görə də oğul balası deyilir.
Dandelion portağal ilə qorunur
Yemək üçün sizə lazım:
- dandelions - 250 q
- portağal - 2 ədəd.
- limon - yarım.
- su - 1 l
- şəkər - 1,5 kq
Şəkər hazırlayırıq:
- Yapılacak ilk şey portağalları yaxşı yuymaq, zibil ilə ince dilimlər halına gətirmək və onları bir emal gəmisinə qatmaqdır.
- Dandelion çiçəkləri bir kağız peçetəsində yuyulur və qurudulur, sonra portağal ilə konteynerə qatlanmalıdır.
- Tava içində su əlavə edin və təxminən bir saat bişirin.
- Bundan sonra, süzülür, şəkər duz və bir az limon suyu sıxmaq lazımdır. Kredit 20 dəqiqə qaynadılmalıdır.
- Hazırlanmış və sterilizasiya edilmiş şüşələrdə tamamilə soyudulmuş formada şişelenmiş olur.