- yetişmə şaftalı - 1500 qram
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- un - 2 Art. qaşıqlar
- şəkər - 1/4 fincan
- sous: un - 1/2 fincan
- yulaf ezmesi - 1/2 fincan
- şəkər - 1/3 şüşə
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- Canola yağı - 1/4 kubok
- su - 2 ədəd. qaşıqlar
- əzilmiş badam - 1/3 fincan
Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda un, yulaf yağı, şəkər, darçın və duzla birləşdirin. Yağ və su əlavə edin. Qarışıq, yaş qumaya bənzəyir. Darçın əlavə edin və kənara qoyun. Qaynar su ilə böyük bir qazanda, şaftalıları 1 dəqiqə bişirin. Soyuq suya bir qab qoyun. Şaftalı olduqda sərin olarkən qabığı çıxarın. Dilimlərə bölün. Kiçik qabda şaftalı, limon şirəsi, un və şəkər qarışdırın. Yulaf qarışığını çörək qabına qoyun. Şaftalılara bərabər yayılır. 30 ilə 35 dəqiqə arasında qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Lazım olsa, vanil dondurma ilə şirin isti və ya otaq temperaturu ilə xidmət edin.
Servislər: 6-8