- buğda unu - 1,5 fincan
- şəkər - 0,5 gözlük (plus 1 şüşə doldurulması)
- marqarin paketləri - 0,5 ədəd
- yolk - 2 ədəd (doldurulma üçün 3 ədəd sarğı)
- rom və ya konyak - 3-5 damla
- çörəkçilik pudrası - 0,5 teaspoons (doldurulma üçün əlavə 0,5 paket)
- kəsmik pendir - 0,5 kiloqram (doldurulması)
- yağ - 50 qram (doldurulması)
- zülallar - 5 ədəd (doldurma)
- vanilin qablaşdırılması - 1 ədəd (içlik)
- duz - 0,5 çay qaşığı (doldurulması)
Dadmaq üçün, təzə pendir ilə cheesecake kaşığı püresi güveç və ya cheesecake bənzəyir. İstəsəniz, resept əlavə edə bilərsiniz və quru ərik, üzüm və ya soğan əlavə edə bilərsiniz - yalnız daha yaxşı olacaq. Çörək püresi ilə pendir hazırlamaq: doldurulması hazırlayın. Et kəsircinin vasitəsilə 2 dəfə qırmızı pendir çıxarın. Şəkər ilə sarımları yudumlayın. Yağı, süzgəc, çörək pudrası, vanilin və duz əlavə edin. Yaxşı silkələmək. Zülalları çırpın və tədricən doldurulması, qarışığı əlavə edin. Bir kənara buraxın. Un, şəkər, çörəkçilik tozu, döyülmüş sarğı və rumları qarışdırın. Ərinmiş marqarini əlavə edin və hamur yoğurun. Hamuru iki hissəyə ayırın, plastik şal ilə sarın və dondurucuya 30 dəqiqə qoyun. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Parşömen kağızı ilə bəzədilmiş bir çörək qapağının üzərinə böyük bir çırpınan xəmirin yarısını bağlayın. Yumurta ilə doldurun. Hamurun ikinci hissəsini yuxarıya çəkin. Bişirilənə qədər pendir bişirin. Hazır şirniyyat bir az sərin, parçalara kəsilmiş və xidmət edir.
Xidmətlər: 6