Dondurma evi

Şəkərli yumurta sarısı bişirin, vanilin əlavə edin. Kremi bir qaba dökün və Tərkibinə qoyun : Təlimatlar

Şəkərli yumurta sarısı bişirin, vanilin əlavə edin. Kremi bir tencereye dökün və yavaş bir odğa qoyun. Davamlıdır. Kütləvi qalınlaşana qədər qaynana gətirməyin. Yanğından çıxartırıq, kremləri latağı ilə kremləşdiririk, onu soyuduq və kavanoz yarısına endiririk. Qutuları bir qapaqla örtün, bir fincan qoyun və duz buz əlavə edin. Kubanı saat yönünə çevirin. Bir neçə dəqiqə içində buz içərisindən buzdan meydana gəlməlidir. Bir qaşıq ilə içini çizyin. Krem yoğunlaştığı zaman, kavanozun kapağını buzla örtün. Yeməkləri bir qabla bükün və soyuq yerdə (soyuducu) 3 saat qoyun. Dondurma dondurucuda saxlamağa hazırdır. Xidmətdən əvvəl çiyələk və ya moruq ilə bəzəyəcək.

Xidmətlər: 5