Göründüyü kimi asan bir şey yoxdur: zəruri məhsullar bişirilir, bir ələkdən silinir və ya bir qarışdırıcı ilə ezilmiş, biz körpə qidalandırırıq. Ancaq hər ananın başqa bir problemlə üzləşdiyi: tamamlayıcı qidalar üçün hansı qidalar seçiləcək?
Ən yaxşısını seçirik.
Körpəyə həqiqətən ən yaxşı və sağlam qida vermək istəyirsinizsə, əmin olun (ən sadə yol olsa da) bağdan tərəvəzdir. Öz bağçasındakı yerkökü, kələm və kartofun "kimya" nın ən kiçik bir qarışığı olmadan yetişdirildiyinə əmin olacağıq, buna görə də uşağa heç bir zərər verməyəcəklər. Bir köməkçi əkinçiyiz yoxdursa, yaxınlığında yerləşən aqro-sənaye komplekslərinin məhsulları yaxınlığında satıldığını öyrənməyə çalışın. Hökumətin hikməti "harada doğulmuşdur, orada və əlverişli" bu vəziyyətdə daha asandır.Kış aylarında idxal edilmiş karnabahar, zucchini və s. Satın almamağa çalışın, onların gözəl görünüşünə baxmayaraq, heç bir faydalı maddələr yoxdur. Bizə deyilmir - hər şeyin öz vaxtı var: bu "off-season" məhsullarında, əlbəttə ki, saxlama müddəti artırmaq və məhsulun görünüşünü qoruyan konservantlar vardır.
Puree.
Püresi pişirmək üçün ən təzə və gözəl tərəvəzləri seçin. Meyvələr heç bir nöqtəyə, boşluq və digər qüsurlara malik olmamalıdır. Birinci qaynaq, qayda olaraq, kaba lifi olmayan tərəvəzlərdən ibarətdir: yerkökü, karnabahar, zucchini. İlk tərəvəz cazibəsi monokomponent olmalıdır. Körpənin artıq bütün maddələri ayrı-ayrılıqda sındıqda qarışıq təklif oluna bilər. Əlbəttə ki, tərəvəz yaxşı yuyulmalı, qısa müddət içərisində süzgəcdə bıçaqlana bilərsiniz.Cazibədə ən vacib şey yumşaq, hətta bir ardıcıllıqdır, əks halda uşaq, qatı qida üçün alışmış deyil, sadəcə təklif yeməyi yeməyəcəkdir. MixSy kimi universal bir qarışdırıcıdan istifadə edərsəniz, bir neçə saniyə ərzində, həddindən artıq səs-küy olmadan başqa, konservləşdirilmiş "qardaşları" ilə müqayisə ediləcək bir püre hazırlanmış kartof bişirəcəkdir.
Şirniyyat.
Tədricən, körpə pəhrizinə müxtəlif porridjlər təqdim etməlisiniz. Unutmayın: bir uşağın cəhd edə biləcəyi ilk dənli düyü düyü və ya qarğıdalı. Hər hansı bir taxıl qəhvə dəyirmanı ilə hərtərəfli əzilməlidir, alınan un qaynar suya qoyulmalı və hazır olana qədər bişirməməli, şişməyə buraxılmalıdır. Belə bir bişirici kimi yemək qabları idealdır: xüsusi bir metal formulası və xüsusilə qalın bir dəmir sayəsində, içindəki püresi bir real rus sobasında olduğu kimi hazırlanır, nəticədə yumşaq, monoton bir qaynaşma olur. Birinci tamamlayıcı yemək üçün kasha maye olmalıdır: 100 ml suya bir çay qaşığı taxıl unu. 1-2 həftə sonra dənli miqdarını iki dəfə artıra bilərsiniz. Yulaf, mango və digər soyuduculardan ibarət olan südlü qidalar tədricən uşağın vəziyyətini diqqətlə izləyərək 10 aylıq uşağın rasionuna tədricən daxil edilə bilər: bu taxıl bədənin sindirməsi olduqca çətindir və bəzi hallarda, ümumiyyətlə, uşaqla müqayisədə olur.Ümumiyyətlə, püresi tərəvəz və ətdən sonra körpə üçün tövsiyə olunur. bir çox krupt, kalsium duzlarını bağlayan fitin ehtiva edir, bunun nəticəsində bu həyati element qana daha yavaş daxil olur.
Ət.
Ət məhsullarının əksəriyyətinin pəhrizinə daxil edilir. Tam inkişaf üçün bir heyvan zülalı və bir uşaq lazımdır. Ancaq ətin cazibədarlığa gətirilməsi ən çətindir; uzun müddət uşağın cəsədi tərəfindən əmilir. Əgər əmizdirməyə davam etsəniz, ət ətindən qaçmayın.Et yeməyinin ilk nümunəsi demək olar ki, bir homeopatik dozada təqdim edilməlidir - yarım çay kaşığı. Bu hissəni körpənin kifayət qədər tanış olduğu və reaksiya əmələ gətirən bir bitki püresi içərisində qarışdırmaq daha yaxşıdır. Ən ağır yeməklər bir körpə içində kolik hücumlarını xatırlayırsınız, belə ki, plankteks kimi təbii antispazmodik maddələrlə parçalanmağa tələsməyin, onlar pəhriz dəyişikliyinin səbəb olduğu kolikanı aradan qaldırmağa kömək edəcəklər. Əgər ət həzm bozukluğu və ya allergik reaksiyalara səbəb olmazsa, sadəcə miqdarını tədricən artıra bilərsiniz. Birinci tamamlayıcı yemək üçün quş, quzu və ya hindi ətini seçmək daha yaxşıdır. Dana, donuz, toyuq kimi bir növ ət bir ildən sonra pəhrizə gətirilir. 10 ay ərzində uşaq köftan bişirmək və bir il sonra - buxar kətilərini bişirir.
***
Eynilə, yavaş-yavaş körpənin pəhrizində təqdim olunur və digər məhsullar: pendir, meyvə suları, çörək. Xatırlamaq üçün ən vacib şey: ilk dəfə hər cazibə ən aşağı dozada verilir, hər yeməyi mükəmməl bir həssaslığa malik olmalıdır. Körpə üçün hazırlanan qidaları saxlamaq və ya istiləşdirmək lazım deyil ... Çox uşaq "böyüklər" yeyən yemək öyrənməsə də, mumun mətbəxə sərf edilməsi çox vaxt lazımdır. Ancaq bütün bunlardan ötrü, indi də bütün həyatı üçün uşağın sağlamlığının təməlini qoyuruq - buna görə sevgili uşaqların sağlamlıq şeflərinin rolu tamamilə ağır deyil!