Dondurma "Sərxoş çiyələk"

1. Çiyələkləri düzəldin, yuyun və diqqətlə suyun sarsın, yarımda və ya xəmir üçün kəsin . Tərkibi:

• Çiyələk - 500 Qram
• qırmızı şərab - 5,5 kubok
• qəhvəyi şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
• su - 1/4 şüşə
• Portağal - 2 ədəd
• narenciye likörü "Cointreau" - 1/4 Cam
• vanil dondurma topları - 6 ədəd

Təlimatlar

1. Çiyələklər təmizlənir, yuyulur və hərtərəfli suya sarsılır, yarım və ya dilim kəsilir. Portağallar bütün meyvələrlə nazik üzüklərə nazik şəkildə kəsilmişlər. 3. Orta qabda, şərabı qarışdırın (keyfiyyətli içki içməlisən, desertin dadından asılıdır), su və içki. 4. Hazırlanmış çiyələk və bütün portağalların dörddə birini götürün, onları şərab qarışığına əlavə edin və ən azı 2 saat soyuducu üçün soyuducuya göndərin. 5. Qalan çiyələkləri ayrı bir qabda boşaltın. Giləmeyvə şəkərlə əhatə edin və soyuducuya qoyun. 6. Dondurma toplarını qab içərisinə qoyun, üstündə turşu çiyələkləri və narıncı ilə bəzəyin, bərabərlikdə şoraba doldurun və dərhal masada xidmət edin. Yeməyin mütləq müvəffəqiyyəti təmin edilir!

Servislər: 6-7