Qriləyi yüksək temperaturda qızdırın. Orta qabda, donuz əti, soğan, 1/4 qarışdırın
- donuz - 650 qram
- kiçik qırmızı yay - 1 ədəd
- sous barbekü - 3/4 kuboklar
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- soğan rulonları - 4 ədəd (yatay olaraq kəsilmiş)
Qriləyi yüksək temperaturda qızdırın. Orta qabda donuz, soğan, 1/4 fincan barbekü sousu, 1 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər qarışdırın. Sıx bir çəngəl ilə qarışdırın. Hər birinin mərkəzində kiçik bir zolaq etmək üçün bir başlıq ilə 10 sm diametri və 2,5 sm qalınlığı olan 4 kətil əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsümü, hər tərəfdən 5 ilə 8 dəqiqə qədər hazır qril. Quru soğan və qalan mangal sousu ilə soğan rulonlarda donuz bişirilməsini (həmçinin bir qril üzərində qovrulmuş bilər) xidmət edin.
Servislər: 4