Donuz və pendir ilə bişirilir

Qızartma qabını əvvəlcədən qızardın və incə doğranmış donuzu qızardın. Yağın dilimlənmiş tərkibdə yağı eritin Tərkibi:

• un - 1 şüşə
• yumurta - 3 ədəd
• donuz - 2 ədəd
• grated pendir - 1 şüşə
• Basil - 1 çay qaşığı
• toz ayran - 1 çay qaşığı
• duz - 1 ədəd
• yer bibəri - 1 parça

Təlimatlar

Qızartma qabını əvvəlcədən qızardın və incə doğranmış donuzu qızardın. Yağda aşağı temperaturda yağ yandırın. Sonra un əlavə edin. Taxta qaşıq ilə hamur yoğurun. Əlavə yumurta əlavə edin. Bundan sonra istiliyi söndürün və bir müddət döyünməyə davam edin. Pastırma, yeşillik, yer bibəri və 1/4 çay qaşığı duzu kiçik xəmir toplarına bağlayın. Çörəkləri çörək qaşığı bir pişiriciyə qoyun. Tükənməz kölgədən təxminən 10 dəqiqə əvvəl fırında bişirilir. 350 A b qızılın qəhvəyi qədər 15 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, sobanı söndürün və dibləri bir dişlək və ya çubuqla itələmək lazım olan çörəkləri seçin. Sonra sobaları bir soyucu sobada qoyun - 15-20 dəqiqəyə çatın. Çıtır çöreklərə isti yemək üçün ən yaxşısıdır. Bon appetit!

Xidmətlər: 6