- Dorada - 1200 Qram
- Qırmızı pomidor - 200 qram
- Qara bibər tozu - 1 çay qaşığı
- Tuzlu dəniz - 1 çay qaşığı
- Pepper sweet yellow - 1 parça
- Soğan - 1 ədəd
- Zeytun yağı - 40 mililitr
- Zəncəfil təzə - - dadmaq üçün
Biz orta ölçülü 3 doradas (1 balıq həcmi ilə), maya, təmizləyirik. Bunun üçün əlbəttə, kəskin qayçı istifadə etmək yaxşıdır, ancaq bıçaq da istifadə edə bilərsiniz. Bir daha, düzgün balıqlarım, tərəzilər. Sonra balıqlar qurudulmalı - kağız dəsmal ilə nəmlənmək kifayətdir. Luchok nazik yarım ipə kəsildi. Pomidor da kiçik parçalara kəsilir. Pomidor yumşaq qədər yağlı luchok (şəffaflıq), sonra pomidor və güveç əlavə 3-4 dəqiqə əlavə edin. Sonra, doğranmış şirin bibər və böyük grated təzə zəncəfil dilimləri əlavə edin. Bir az 10 dəqiqə tərpənək, sonra istidən çıxarın. Nəticədə bitki qarışığı balığımızla doldurulur. Doldurulmuş tərəvəzləri pişirmə qabına yayıldıq, zeytun yağı ilə yüngül şəkildə yağlandıq. 200 dərəcə 30-35 dəqiqə bişirin. Tərəvəz ilə Dorada hazırdır! :) Dərhal xidmət edin.
Servislər: 3