- Karides xammalı soyulmuş - 400 qram
- Spagetti - 300 Qram
- Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Pomidor - 6 ədəd
- Bulb - 1 ədəd
- Çili bibər ləkələri - 1/4 Teaspoons
- Quru fesleğen - 1/2 çay kaşığı
- Sarımsaq - 1 diş
- Yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- Ağ quru şərab - 1 şüşə
- Yağ kremi - 1/2 fincan
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Parmesan - - dadmaq
Pomidor, soğan, çili (lopa), fesleğen, sarımsak və kərə yağı, qovurma qabına, bibər ilə mövsümə qoyun. Orta yanğın qoyun. Şərabı əlavə edin və şərab tamamilə boşalıncaya qədər bişirin (kifayət qədər sıvı sol olmalıdır). Peeled karides zeytun yağı, duz və istiotla səpilir. Hazırlanana qədər orta yüksək atəşdə karidesə qızartın, sözün tam 3-4 dəqiqəsi var. Qızartma qabda olan maye demək olar ki, tamamilə buxarlanır - krem əlavə edin. Bundan dərhal sonra - karides. Sosu orta temperaturda 2 dəqiqə bişiririk, sonra bişirilmiş spagetti əlavə edin. Karıştırın, parmesan pendir ilə çiləmə və dərhal xidmət edin. Bon appetit! :) Bon appetit! :)
Servislər: 4