- Dorada - 2 ədəd
- Limon - 1 ədəd
- Zeytun - 150 qram
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Pepper qara torpaq - 1-2 çimdik
- Tuz - 1 st. qaşıq (həm balıq, həm də sous üçün duza duz)
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Dereotu göyərti - 30 qram
- Cəfəri yeşilləri - 20 Qram
- Cilantro Yaşıllar - 20 Qram
- Pomidor - 4-5 ədəd
- quru zövqlə - 1-2 çimdik (sevdiyiniz zövqlərdən hər hansı birinə uyğun)
- Bibər ədviyyəli - 1 parça (isti biberinizin kiçik bir sevgilisi varsa, isti bibər əlavə edə bilməzsiniz ... sarımsağın olması isti bibərin olmaması üçün hazırlayacaq)
Doradonun hazırlanması üçün lazım olan hər şeyi hazırlayırıq. Balıqları təmizləyirik, başımızı kəsdik. Balıqlar üçün içlik doldururuq. Zeytun, bəzi yeşillikləri və sarımsağın bir qarışığını incərik. Solim, bibər. Biz balıq qarınında içlik yerləşdirdik. Biz balığın yuxarı hissəsindəki 2-3 oblik incizyonu və limon parçaları əlavə edirik. Balıqları çörək yeməyinə qoyduq və 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərdik. İndi sous etmək edək. Lazımi maddələr hazırlayırıq. Blender pomidorlarını, sarımsağını, göyərti, duz və ədviyyələri qarışdırın. Limon şirəsinin dadına əlavə edirik. Buraya belə bir homojen kütlə gəlirik. Dadmağa çalışarıq və bir şey itkinsə, əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Xidmətlər: 2