İskəndər-kebab

Mənbənin tarixi "İskəndər-kebab" Əfsanələrdən birinə görə, "İskəndər-kebab" adı Makedoniyanın böyük Yunanıstan komandiri Aleksandr tərəfindən qəbul edildi. Anadoluya aid hərbi kampaniyalarının birində, kəndlərdən birində dayandıqda, Makedoniyalı İskəndər ona yemək hazırlamağı əmr etdi. Qullar yemək gətirdikdən sonra komandir bir qabdan bir qoyun qoyununda qızardılmış ət qoydu, qoyun üstünə qoydu, sonra ikinci yeməkdən İskəndərə mərciməklər götürdü və ətinə səpdi, sonra isə üçüncü bir qatıq qaşığı quzu ilə quzu tökdü. Yeməkdən sonra Makedoniyalı İskəndər bu yeməyini sevdiyini və onun adının verilməsini əmr etdi. Komanda yerli sakinlər tərəfindən həyata keçirildi və yeməyi "İskəndər" adlandırıldı.

Mənbənin tarixi "İskəndər-kebab" Əfsanələrdən birinə görə, "İskəndər-kebab" adı Makedoniyanın böyük Yunanıstan komandiri Aleksandr tərəfindən qəbul edildi. Anadoluya aid hərbi kampaniyalarının birində, kəndlərdən birində dayandıqda, Makedoniyalı İskəndər ona yemək hazırlamağı əmr etdi. Qullar yemək gətirdikdən sonra komandir bir qabdan bir qoyun qoyununda qızardılmış ət qoydu, qoyun üstünə qoydu, sonra ikinci yeməkdən İskəndərə mərciməklər götürdü və ətinə səpdi, sonra isə üçüncü bir qatıq qaşığı quzu ilə quzu tökdü. Yeməkdən sonra Makedoniyalı İskəndər bu yeməyini sevdiyini və onun adının verilməsini əmr etdi. Komanda yerli sakinlər tərəfindən həyata keçirildi və yeməyi "İskəndər" adlandırıldı.

Tərkibi: Təlimatlar