Tərəvəz kətilləri Parlaq, tender və ətirli narıncı kök kətilər. Onlar hər hansı bir masa ilə bəzəyəcəklər. Çörəklər yumurtadan bişirilir və sürətlə davam edənlər üçün böyükdür. Çörəklər çox xırda çıxır və bir qızartma qabda dönərkən ayrılmırlar, kiçik bir şəkildə meydana gəlmələri lazımdır. Belə faydalı cutlets də uşaqlar müraciət etməlidir!
Tərkibi:- Yerkökü 500 q
- Qroats manna 60 q
- Paprika şirin yer 1 tsp.
- Soğan 2 ədəd.
- Sarımsaq 2 düyü
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Duz 2 çimdik
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Su 3 tbsp. l.
- Addım 1 Kök kətilərin hazırlanması üçün bizə yerkökü, soğan, irmik, rusks, ayçiçəyi yağı, duz və bibər lazımdır.
- Addım 2 Kələmləri qızardın və bitki yağı içində qızartın.
- Addım 3 Soğanlara duz, bibər və bibər əlavə edin.
- Addım 4 Yerkökü təmizlənməlidir və kiçik bir delikli bir qida prosessoru və ya grater ilə parçalanmalıdır.
- Addım 5 Havuçları soğana əlavə edin.
- Addım 6 Mango qarışdırın və su əlavə edin.
- Addım 7 Daim qarışdıraraq kütləvi 5-7 dəqiqə bişirin. Kütlənin qalınlaşması lazımdır.
- Addım 8 Doğranmış sarımsağın kütləsi ilə qarışdırın.
- Addım 9 Kiçik kətillər yaradın və çörək parçalarına gedin.
- Addım 10 Bitkisel yağı hər iki tərəfdə də çörəkləri qızartın.
- Addım 11 Kəsilərə isti baxın!