- Ətli ət - 400 Qram
- Kartof - 15 ədəd
- Sərt pendir - 200 qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Bibər və duz - 1 Dadmaq üçün
- Sarımsaq - 1 dadmaq
- Bow - 2 ədəd
- Dill - 1 dadmaq
- Şirin bibər - 3 ədəd
- Mayonez (xama) - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Pomidor - 4 ədəd
1. Fırında kartofun hazır olana qədər yandırın (dəri ilə birlikdə). Biz onu sərinləmək və təmizləmək üçün imkan veririk, sonra orta hündürlüyü üzüklərlə kəsdik. 2. Bitki yağı ilə pişirmək üçün formanı yağlayın, sonra orada bir qat kartof hazırlayın. Çörəyin içində bir az bibər və duz əlavə edəcəyik. Üst qat kartof ilə. 3. Soğan üzüklərinizi, şirin bibərini, pomidorlarını kəsin və şəkilləndirin (ətli ət ilə üstə). 4. İncə çörəyi doğran və tərəvəzlə tutun. Mayonez, yumurta, duz və qara bibər qarışdırırıq. Nəticədə qarışıq güveç üzərində dökülür. 5. Meyvənin üzərinə pendir vurun və güveçlə tutuşun. Otuz və ya qırx dəqiqə üçün güveçə qızdırılan sobaya göndəririk. 6. Pendir qarışdıqda və suyun tərəvəzə salındığı zaman güveç hazır olacaq. Sarımsağın qaynadılması və isti güveç ilə yağlanması. Yemək hazırdır.
Servislər: 8