- Pudra şəkəri - 100 qram
- Un - 25 qram
- Hindistancevizi cips - 100 qram
- Yağı - 10 qram
Hər şeydən əvvəl, biz hindistan cevizi yağı, un və toz şəkər qarışdırırıq. Kərə yağı eritin və iki zülal ilə qarışdırın. Biz hər şeyi qarışdırırıq. Bir viskoz, qalın maye çıxır. Çörəkçilik təbəqəsində çörəkçilik etmək üçün kağız və çay qaşığı kiçik incə dairələrdə hamur yayıb. Çərəzlər (bir neçə ədəd və təxminən 2 sm məsafədə) qoyulduqdan sonra, qızıl kənarları bir qədər qızılıncaya qədər sobada beş-yeddi dəqiqə qoyun. Çerez sərinləşməyə başlayanda tezliklə bükülməlidir. Bunun üçün istifadə edin folqa və ya yuvarlanan pin. Çörək çox tez quruyur. Biz onları çörəkçilik tepsindən götürürük və yivli pin üzərində yumşaq sıxışdırırıq. Biz möhürlənmiş bir qabda saxlayırıq.
Xidmətlər: 6