"Et və göbələk ilə çuval" resepti haqqında "Et və göbələk ilə torbalar" çox tanış və bütün sevdiyiniz məhsullar ilə çox qeyri-adi yeməyi hazırlamaq üçün orijinal reseptdir. Bu yemək seçilmiş ətə əsasən böyük miqdarda heyvan zülalını, eləcə də göbələkdə olan və əlbəttə, testdə olan bitki proteinini birləşdirir. Beləliklə, "çanta" bədənin gündəlik ehtiyacları ilə zülalların öhdəsindən gələ biləcəyini dəqiq şəkildə söyləyə bilərik. Universal maddələr (ət və göbələklər) birləşməsi sayəsində "çantalar" yalnız müxtəlif yan yeməklərlə deyil, həm də masada olduqca "müstəqil" yemək ola bilər.
Tərkibi:- Toyuq Budu 6 ədəd.
- Göbələk çempionu 500 q
- Puff pastry 500 g
- Soğan 3 ədəd
- Mayonez 50 q
- Şəkər 100 q
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Koyun yarpağı 2 ədəd.
- Bibər qara noxudlu 5 ədəd.
- Duz əlavə 3 çimdik
- Adım 1 Əsas maddələr: ət, göbələk, şüyüd pasta, soğan, bibər, ayçiçəyi yağı, biber bibəri, mayonez və xama.
- Addım 2 Toyuqdan bişirin, təxminən 1 saat bişirin, bişirilmiş qara bibər və duz əlavə edin.
- Addım 3 Toyuq pişirilirken, göbələkləri kəsin.
- Addım 4 Göbələkləri bir qızartma qabına qoyun, günəbaxan yağı ilə yağlanmış və 15 dəqiqə qızardın.
- Addım 5 Soğanı kəsin.
- Addım 6 Göbələklər 15 dəqiqə bişirildikdən sonra onlara doğranmış soğanı əlavə edin və qarışığı 10 dəqiqə qızartın.
- Addım 7 Mantar və soğanların ümumi qovrulmasının 25 dəqiqəsi sonra xama və mayonez, duz və istiot əlavə edin. Və bütün qarışıq 5 dəqiqə daha qızardı, sonra sərinləmək üçün bir kənara qoyduq.
- Addım 8 Dəmlənmiş ətdən sümükləri çıxarın və ətin özü əzilib.
- Addım 9 Sonra ətini qızardılmış göbələk və soğan ilə qarışdırın.
- Addım 10 İndi puff pastry və subtly skate edin.
- Addım 11 Meyvələrə 8x8 sm ölçüdə kəsilmiş xəmir hazırlanır.
- Addım 12 Hər kvadrat üçün bir yerdə 1-2 çay qaşığı ət və göbələk qarışığı qoydu.
- Addım 13 Sonra meydanlardan torbalar qururuq.
- Addım 14 Çörəkləri günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir pişirmə qabına qoyun və soba 180 ° C temperaturda 30 dəqiqə qoyun.
- Addım 15 Çörəklər qəlyanaltı və ya ayrı bir qab kimi xidmət etməyə hazırdır! Bon appetit!